tag:blogger.com,1999:blog-44532097293172855502024-03-18T21:46:44.710-07:00Saraialma RecetasMe encanta cocinar, y me encanta comer. Dado a que a través del maquillaje y mis redes sociales llego a mucha gente, y a través de instagram en el que mostramos nuestro día a día, aquí dejo un trozito de ese día a día con mis recetas y espero que os gusten :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-85762980550945640812013-09-11T04:58:00.000-07:002013-09-17T06:10:56.477-07:00Patatas SaraialmaBueno sí, me he adjudicado el nombre jajaj, originalmente las probé en Moncofa (Castellón) pero en mi círculo ya son conocidas como las patatas de Sarai así que... no sabía cómo titularlas jajajja<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/e8aa4d06f79d11e1afe522000a1c8934_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/e8aa4d06f79d11e1afe522000a1c8934_7.jpg" /></a></div>
<a name='more'></a><br /><div style="text-align: left;">
<b><u>Ingredientes</u></b>:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Patatas (mirad la cantidad en función de los que seáis, si es guarnición, etc).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aceite</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ajo en polvo, perejil, sal, pimentón dulce y picante.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mahonesa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>Preparación</u></b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cortar las patatas en gajo (como las deluxe de mcdonallds).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Yo las hago en la freidora actifry de tefal, que cocina sin aceites, tan solo con una cucharada por lo que añado las patatas en la freidora con una cucharada de aceite y programo 35 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A mitad de tiempo más o menos abro, sazono, añado ajo y perejil y dejo el resto del tiempo que se cocinen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez doradas las pongo en un plato, pongo mahonesa (generosamente que me encanta) y termino de sazonar con ambos pimentones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Es una receta súper sencilla y tenéis que probarlas de verdad... riquísimas!! ya me contaréis ;)</i></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02036816307596625917noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-49120161692033964252013-09-10T04:16:00.001-07:002013-09-19T07:02:21.132-07:00Quesadillas¡Deliciosos días! o tardes...<br />
Hoy os traigo una receta rápida que nos puede apañar meriendas o cenas ligeras ¡Quesadillas!<br />
Como siempre, buscando la rapidez y comodidad en la cocina para people very busy como yo jejeje.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage2.s3.amazonaws.com/5fbbda78788511e2ab6822000a1fbc38_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage2.s3.amazonaws.com/5fbbda78788511e2ab6822000a1fbc38_7.jpg" /></a></div>
<a name='more'></a><br /><div style="text-align: left;">
<b><u>Ingredientes</u></b>:</div>
<div style="text-align: left;">
Pan de quesadillas (o de burritos/tortitas, en mercadona mismamente los encontráis)</div>
<div style="text-align: left;">
Jamon York</div>
<div style="text-align: left;">
Tranchetes o queso rayado</div>
<div style="text-align: left;">
Especias: yo le pongo ajo en polvo, orégano y albahaca</div>
<div style="text-align: left;">
Tomate frito.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u>Preparación</u></b>:</div>
<div style="text-align: left;">
Tenemos dos maneras, la rápida y cómoda y la más complicadilla (que de complicación no tiene nada).</div>
<div style="text-align: left;">
<b>Modo a lo facil:</b></div>
<div style="text-align: left;">
Ponemos las quesadillas en un plato, añadimos por orden: queso, york, tomate y especias.</div>
<div style="text-align: left;">
Ceramos las quesadillas y calentamos un minuto en el microhondas.</div>
<div style="text-align: left;">
¿Hola? no puede ser más fácil y están riquísimas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/cd84b4b2167811e3880022000ae90e37_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/cd84b4b2167811e3880022000ae90e37_7.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Modo más elaboradillo.</b></div>
<div style="text-align: left;">
Mismo procedimiento tostándolas en la sartén vuelta y vuelta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9ac7b57e1c8c11e2b3f322000a1f96e5_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9ac7b57e1c8c11e2b3f322000a1f96e5_7.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Le podéis añadir o quitar lo que queráis, el último día añadí aguacate, en fin... lo que queráis! y el tomate con las especias les da un punto riquísimo.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i>¡¡No me diréis que no es una solución rapidísima!! ya me contáis si las probáis :)</i></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02036816307596625917noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-81118465359820145572013-09-09T11:27:00.001-07:002013-09-09T11:27:36.663-07:00Pollo asado en cocotte¡Muy buenas! hoy os traigo un clásico: ¡<b>Pollo asado</b>! pero cómo no en mi estupenda y recién estrenada cocotte LeCreuset, vamos allá con la sencilla receta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/95ffa4f4188811e39e1622000a9d0ec7_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/95ffa4f4188811e39e1622000a9d0ec7_7.jpg" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<b><u>Ingredientes</u></b>:<br />
Pollo: entero, en cuartos, cantidad al gusto depende de los que seáis, yo calculo cuarto por persona.<br />
1 Cebolla<br />
2 Zanahorias<br />
4 Ajos<br />
1 vaso de vino blanco<br />
Especias al gusto: yo he puesto sal, ajo, perejil, y tomillo.<br />
<br />
<b><u>Preparación</u></b>:<br />
Precalentar el horno a 180º<br />
Sofreímos la cebolla con los ajos y las zanahorias en la cocotte a fuego lento hasta que esté doradita.<br />
Añadimos medio vaso de vino blanco y tapamos para que se haga en su jugo durante unos cinco minutos.<br />
Añadimos el pollo y lo doramos un poquito, una vez dorado añadimos el otro medio vaso de vino y sazonamos con las especias.<br />
Metemos la cocotte al horno (podéis hacerlo en una bandeja de horno sin problema) durante una hora a 180º<br />
<br />
<b><u>Guarnición</u></b>:<br />
Soy amante de las patatas así que he cortado cuatro patatas medianas en lonchas finas, he cubierto una fuente de horno con un poco de aceite y he colocado las patatas añadiendo sal, ajo en polvo y perejil. Las he metido al horno durante 40 minutos a 180º y listo. Creo que se llaman patatas panaderas pero no soy yo muy de tencicismos jeje.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/4dd2b692195211e39b6422000aa80460_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/4dd2b692195211e39b6422000aa80460_7.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Y voilá! Os puedo asegurar que estaba espectacular!!!<br />
¿Os animáis? :)<br />
<a href="http://www.twitter.com/saraialma" target="_blank">@saraialma</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02036816307596625917noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-82937041032330216092013-08-31T13:50:00.000-07:002013-08-31T13:50:04.768-07:00Lasaña de Verduras en Le CreusetHola!! Retomo el blog de recetas con mis nuevas adquisiciones "Le Creuset"<br />
Para la thermomix he encontrado muchas recetas pero para éste nuevo juguetito me está costando. Lo que veo es que es práctico cómodo, se limpia súper fácil y se pueden hacer recetas rapiditas así que como es mi idea en éste blog, allá vamos con la primera.<br />
Hoy tenemos Lasaña de Verduras en Cocotte en miniatura.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage3.s3.amazonaws.com/df03b39e122e11e3924b22000aaa05e0_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage3.s3.amazonaws.com/df03b39e122e11e3924b22000aaa05e0_7.jpg" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
Como os digo son recetas muy sencillas, vamos con el paso a paso:<br />
<br />
<i>Me trajeron ésta berenjena y no sabía qué hacer con ella por lo que... al ataque!</i><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipzDIKmXGN_09k1JcGKzcIqIGcnQRFx6fWg-4ZYdIStTsVbMAhI82ghXbAZDJVOmIldIKECVLB7hGvxoKSXJQ6PIlVhZZwkAf8rLvutw4XoIfYom6gtcsDySZU9lk1idkz08_eT2WIkE/s1600/IMG_5558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjipzDIKmXGN_09k1JcGKzcIqIGcnQRFx6fWg-4ZYdIStTsVbMAhI82ghXbAZDJVOmIldIKECVLB7hGvxoKSXJQ6PIlVhZZwkAf8rLvutw4XoIfYom6gtcsDySZU9lk1idkz08_eT2WIkE/s640/IMG_5558.jpg" width="340" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ingredientes</b>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Berenjena, cebolla, tomate frito, albahaca, aceite y queso rallado.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Preparación</b>:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBGCmm_25y0GDHx6bCnqlxMnmZhvGXckcVyMaelQMDZsf5LJge5Yl5f3c-H0OApwoI8iMBtgLLCSroi8Jot9gevwpzEs6KPrB-YGU9TMe8fvp-xxglzwl2jDl_b7uCGHO2jK6hXcadFc/s1600/IMG_5559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsBGCmm_25y0GDHx6bCnqlxMnmZhvGXckcVyMaelQMDZsf5LJge5Yl5f3c-H0OApwoI8iMBtgLLCSroi8Jot9gevwpzEs6KPrB-YGU9TMe8fvp-xxglzwl2jDl_b7uCGHO2jK6hXcadFc/s320/IMG_5559.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ponemos un poquito de aceite en el fondo de la mini cocotte.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomh2DOgKFmn9DK3fB9pqtDdTzOfRybyztlqCA6QFLCNrC8Tzv0v1Vi_BnQ4UrKrmXPZ3fYiwqI5qj9mVCc0aR0TcXe-bxUx0fkUqQent6dmx0yi-CRTbItXmdMSG_O36WmzDhyphenhyphen3NOn6A/s1600/IMG_5560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomh2DOgKFmn9DK3fB9pqtDdTzOfRybyztlqCA6QFLCNrC8Tzv0v1Vi_BnQ4UrKrmXPZ3fYiwqI5qj9mVCc0aR0TcXe-bxUx0fkUqQent6dmx0yi-CRTbItXmdMSG_O36WmzDhyphenhyphen3NOn6A/s320/IMG_5560.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Lamino la cebolla y la mini berenjena :P</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Voy colocando sucesivamente cebolla, berenjena, tomate frito, albahaca, así sucesivamente.</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpH5AGgKKEK7wpYt61-vv57geKsQtgQXPdBvZ_4tt91_xtI1sWF45cFQ8NSMbo1dPUyUTe148au-P333fK5unqbsF9u0hfm8gksVC_Eb-uwPfQcN4efzn5nenJTUtvqRStLFWRSd5PWk/s1600/IMG_5561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCpH5AGgKKEK7wpYt61-vv57geKsQtgQXPdBvZ_4tt91_xtI1sWF45cFQ8NSMbo1dPUyUTe148au-P333fK5unqbsF9u0hfm8gksVC_Eb-uwPfQcN4efzn5nenJTUtvqRStLFWRSd5PWk/s320/IMG_5561.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_etJfaifVC5frU2Cpij4x_wvx1eIt4A7zsuaRrBypckr8spAbNXYTqQW2eUR3W0UjzNlAY9p1ygvcgXOnwERBLRMsBhrWZ55flRNVCZOvaMv-xgBLZ3EN4KdoDCSyawM2QlE078GqS3o/s1600/IMG_5563.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_etJfaifVC5frU2Cpij4x_wvx1eIt4A7zsuaRrBypckr8spAbNXYTqQW2eUR3W0UjzNlAY9p1ygvcgXOnwERBLRMsBhrWZ55flRNVCZOvaMv-xgBLZ3EN4KdoDCSyawM2QlE078GqS3o/s320/IMG_5563.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWChPQtmgXkoBNy1ZMQPafJVWO1cdvEU5NbaZmBj1MX5A7A_4LnZ4ne7-yVy5_7apgLWS3guXdabpn-OuiAu5m5xC8Qz0ftgADV4oG4GgTedMuqooHuEX8hbmLiGZFMLuohn23hV76ar4/s1600/IMG_5564.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWChPQtmgXkoBNy1ZMQPafJVWO1cdvEU5NbaZmBj1MX5A7A_4LnZ4ne7-yVy5_7apgLWS3guXdabpn-OuiAu5m5xC8Qz0ftgADV4oG4GgTedMuqooHuEX8hbmLiGZFMLuohn23hV76ar4/s320/IMG_5564.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsquhmR6Y7XKy7pc3qjn_THtQcryRh4o2Q4YmZD-NAMFqM-PU7gli2mBAVlc0k3KUbukXO-1A7XXg6eXhQXPkYZp5s6RiLAhonD2kYXULBB6ZbiFBVINO90tHaZJ4rKFeiVD6-2pEs7o/s1600/IMG_5565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsquhmR6Y7XKy7pc3qjn_THtQcryRh4o2Q4YmZD-NAMFqM-PU7gli2mBAVlc0k3KUbukXO-1A7XXg6eXhQXPkYZp5s6RiLAhonD2kYXULBB6ZbiFBVINO90tHaZJ4rKFeiVD6-2pEs7o/s320/IMG_5565.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cuando llegamos a la última capa, cubrimos con queso rallado.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVgaPluRdPzIZvWltAEMhvdIRDCCl0YWkafj-ZjtjGVIc1fQGsOaSjuktEsIMVRaDrKBoK0raq815W26ZuIgErMZ_DGIrNvjkevrTTWd9djZQ1NWQn53yRplTgNwp0uzth1tetCOg87Y/s1600/IMG_5569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjVgaPluRdPzIZvWltAEMhvdIRDCCl0YWkafj-ZjtjGVIc1fQGsOaSjuktEsIMVRaDrKBoK0raq815W26ZuIgErMZ_DGIrNvjkevrTTWd9djZQ1NWQn53yRplTgNwp0uzth1tetCOg87Y/s320/IMG_5569.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Una vez lo tenemos, al ser de cerámica es apta para el horno, sin tapar, la he puesto 20 minutos a 180º</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y voilá!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7jLeHsT9GFDGoY-sLab-3Bg57r6z3llxazvW19Ij1EdJ3JDOnz0-BZc2uZrWwWnLR1Cr5VpHZhcyf9ERgO2wxrGlYpaclqcO24iffobSu1tigQrrnYxAjbYcU2_-UIdBJ0T1feHZvN4/s1600/IMG_5577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX7jLeHsT9GFDGoY-sLab-3Bg57r6z3llxazvW19Ij1EdJ3JDOnz0-BZc2uZrWwWnLR1Cr5VpHZhcyf9ERgO2wxrGlYpaclqcO24iffobSu1tigQrrnYxAjbYcU2_-UIdBJ0T1feHZvN4/s640/IMG_5577.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
No me diréis que no es una receta rápida y sana :) y cuqui cuqui, estoy enamorada de mis nuevas amigas de cocina jejeje, ya os iré subiendo más recetas rapias y fáciles, retomo éste blog a ratitos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Muchas gracias por leerme y si os animáis a hacer ésta lasaña o alguna parecida ya me contaréis!!</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02036816307596625917noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-73469184619387984282012-05-22T13:04:00.001-07:002013-08-31T04:39:10.591-07:00HumusReceta facilita facilita, con la thermomix aún más pero si no la tenéis, batidora y arreando :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/d61fd2a4fe0a11e2b0d822000ae80177_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/d61fd2a4fe0a11e2b0d822000ae80177_7.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
1 bote de garbanzos cocidos y escurridos<br />
1/2 limón (pelado)<br />
2 dientes de ajo (yo le pongo hasta 4 pero soy muy muy burra y me encanta el ajo :) alejáos vampiros!!!)<br />
1 cucharada de semilla de sésamo<br />
1 poco de perejil (si es fresco mejor)<br />
1 cucharada de comino en polvo<br />
Aceite de oliva, pimentón dulce y picante para decorar.<br />
<br />
Pr<strong>eparación:</strong><br />
<u>Termomix:</u> todo triturado velocidad 4 - 4 minutos aprox. (que quede crema) presentar en plato y decorar con aceite y pimentones.<br />
<u>Tradicional:</u><br />
Escurrir y poner en un bol los garbanzos, pelar y cortar en trozos pequeños los ajos. <br />
Añadirle el zumo de limón, la cucharada de semillas, la de comino y el perejil cortado fino.<br />
<br />
Batirlo, decorar con aceite y pimentones.<br />
<br />
<u>Podéis acompañarlo (para mojar en él) de:</u><br />
Pan tostado<br />
Pan tipo “pita”<br />
Nachos<br />
Zanahoria cruda lamina<br />
Pepino crudo laminado...<br />
<br />
Éste día lo acompañé de ensalada de tomate y atún. Bueno qué ¿os animáis?Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-53834058575487234842012-05-22T07:45:00.001-07:002013-08-31T04:42:42.083-07:00Wok de pollo y verdurasUna receta fácil, muy rica y que en casa comemos mucho, ya sea con pollo o sin el, con tallarines, arroz... las combinaciones son infinitas, hoy os dejo un ejemplo de wok de verduras.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/1c91b6f8c14811e2b79822000aaa032e_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/1c91b6f8c14811e2b79822000aaa032e_7.jpg" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><strong>Ingredientes</strong> (dependiendo de los comensales, ésta receta es para 3 personas como plato único)<br />
1 bandeja de pollo (filetes)<br />
1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1pimiento verde, 1 pimiento amarillo (opcional)<br />
1 ajo<br />
Salsa de soja<br />
Sésamo (opcional)<br />
Ajo en polvo<br />
Sal<br />
Perejil<br />
<br />
<strong>Preparación</strong>:<br />
Troceamos el pollo y las verduras<br />
<br />
En un wok (o sartén) rehogamos el ajo y vamos añadiendo primero las verduras que vayan pochando y posteriormente el pollo<br />
<br />
Una vez esté hecho (no tostado) condimentamos, damos unas vueltecitas más para que la salsa de soja tueste el pollo y ¡ya está!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-56863682155311905072012-05-22T07:16:00.001-07:002013-08-31T05:08:02.012-07:00Pasta con Tallarines de calabacín<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Me encanta cocinar y hacer mezclas... ésta es una parte de una receta de mi amiga Montse, ella es vegana y hace pasta con calabacín, yo lo combino y hoy os cuento la receta :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/80bb0148823311e180d51231380fcd7e_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/80bb0148823311e180d51231380fcd7e_7.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b> (según los comensales, aproximadamente):<br />
1 Calabacín<br />
1 Tomate<br />
1/3 de paquete de tallarines<br />
Especias al gusto<br />
<br />
<b>Preparación</b>:<br />
Ponemos a cocer la pasta. <br />
Cortamos los calabacines a tiras con un pelador de patatas, y después vamos cortando las tiras muy finas simulando tallarines.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/bfe816b0823011e180c9123138016265_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage6.s3.amazonaws.com/bfe816b0823011e180c9123138016265_7.jpg" /></a></div>
<br />
Aliñamos la pasta con vinagre y especias al gusto (yo tengo mi aceitera con perejil, ajo, orégano y albahaca).<br />
<br />
Cortamos un tomate (o los que queramos) a daditos y lo sofreímos con ajito.<br />
Añadimos el calabacín y lo dejamos a fuego lento hasta que el calabacín esté blandito, sin tostarse.<br />
Añadimos especias, yo tengo unas especias picantes que compré en Roma y me gusta mucho añadir ésta mezcla a la pasta.<br />
También añado semillas para decorar.<br />
<br />
Otra salsa que me gusta hacer es triturando tomates secos con ajo, piñones, aceite y especias al gusto. Queda como una carne picada pero vegetal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/5baa4d42822d11e18cf91231380fd29b_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/5baa4d42822d11e18cf91231380fd29b_7.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
¡Y listo! es un plato muy sencillo, rápido, sano y rico. Espero que os guste y si os animáis a probar, ya me contáis!! Besos!!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-76679731036307283062012-03-16T10:12:00.001-07:002013-08-31T05:19:33.836-07:00Pizza casera… en pocas palabras.<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">Lo reconozco, me encanta comer y también la comida basura para que engañarnos, pero las pizzas... me gusta muchísimo hacerlas caseras!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/6dbb650a5aab11e2902222000a1fa52b_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/6dbb650a5aab11e2902222000a1fa52b_7.jpg" /></a></div>
<a name='more'></a><br />
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;"><br /></span>
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">La masa la hago con thermomix, podéis hacerlo sobre masas ya hechas.</span><br />
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">Mi “truco” es que pongo albahaca y ajo al tomate sobre la masa… el resto… ya realmente es poner lo que más nos guste... a mi me encanta poner salchichas, pimientos, pero sobre todo muuuucho queso!</span><br />
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">Y aunque es verdad que no me saldrá en la vida una como la cuatro quesos de telepizza que me encanta, pues bueno... ahorramos mucho ya que el coste de los ingredientes es mínimo y salen bien ricas!</span><br />
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">A demás nosotros al hacer la masa podemos congelarla y siempre tenemos para sacar de un apuro.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage2.s3.amazonaws.com/80bc7fb0666111e28a6422000a9e08ee_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage2.s3.amazonaws.com/80bc7fb0666111e28a6422000a9e08ee_7.jpg" /></a></div>
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;"><br /></span>
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">¿También hacéis masas vosotros o sois más de telepizza?</span><br />
<span style="color: #c0504d; font-family: Verdana;">Espero que os guste!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-79210635978278092062012-01-16T07:06:00.000-08:002013-08-31T05:32:16.463-07:00Ensalada de kumatos<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno lo cierto es que después de los excesos navideños tenía pensado poner algunas recetillas vegetarianas o veganas para cuidarnos por la noche un poquito.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Una petición me ha empujado a ello jeje, así que hoy empezamos con una ensalada súper fácil de preparar, muy rápida, que para las cenas es importante, y lo mejor de todo, ¡riquísima!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/24620e12f86411e1bf341231381b775d_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/24620e12f86411e1bf341231381b775d_7.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Ingredientes:</u></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Kumatos (al gusto).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso de cabra (yo pongo aproximadamente medio rulo para dos personas).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite de oliva, un chorrito.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vinagre de módena, un chorrito.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Reducción de vinagre de módena, para decorar, al gusto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Orégano.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Frutos secos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Muy simple, cortamos los kumatos en rodajas, el queso de cuadro en taquitos, aderezamos con el resto de ingredientes y... ¡listo!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya me contaréis si lo probáis, en casa es una de las cenas favoritas :)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Vale vale no corro tanto, ¿que qué narices son los kumatos? bueno, ahí va (los compro en maxi día o mercadona).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Kumato.jpg/300px-Kumato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Kumato.jpg/300px-Kumato.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
El <b>tomate Kumato</b>, también llamado <b>tomate negro</b>, es un <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cultivar" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" target="_blank" title="Cultivar">cultivar</a> de <a class="mw-redirect" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Tomate" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Tomate">tomate</a> fruto de la investigación y mezcla de diferentes variedades empleando métodos tradicionales y naturales, sin embargo a menudo se lo considera erróneamente un tomate <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Transg%C3%A9nesis" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Transgénesis">transgénico</a>. Se diferencia principalmente de otras variedades por su color verde oscuro casi negro, su sabor dulce e intenso y su forma redondeada.</div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
Otra propiedad de este tipo de tomates es que maduran desde el interior, de manera que su carne exterior se mantiene más crujiente aún en estado de madurez, esto hace que sean perfectos para cortar en finas láminas o bien en trozos más grandes para ensaladas.</div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
Su punto ideal de maduración es cuando adoptan un color marrón rojizo y tonos verdes alrededor del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Tallo" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Tallo">tallo</a>. Se puede degustar aderezados simplemente con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Aceite" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Aceite">aceite</a> y sal, en <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ensalada" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Ensalada">ensalada</a> o bien reemplazando a cualquier otra variedad de tomate en recetas de todo tipo, como por ejemplo el <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Gazpacho" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Gazpacho">gazpacho</a>.</div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.4em;">
Actualmente dada su escasa demanda, principalmente por desconocimiento de esta variedad, hace que su precio en ocasiones sea elevado. En Europa es comercializado por la empresa Syngenta, que los cultiva en<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Espa%C3%B1a" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="España">España</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9xico" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="México">México</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Francia" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Francia">Francia</a>, <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9lgica" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Bélgica">Bélgica</a> y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Suiza" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Suiza">Suiza</a>. En España se cultivan principalmente en las regiones de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Murcia" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Murcia">Murcia</a> y sur de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Andaluc%C3%ADa" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-image: none; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #0645ad; text-decoration: none;" title="Andalucía">Andalucía</a>.</div>
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: xx-small;">(fuente: wikipedia)</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-51404882292692775582011-12-18T07:14:00.000-08:002013-08-31T12:25:59.213-07:00Galletas de Jengibre<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Probando, probando... a ver que tal salen!!</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinatipo.com/wp-content/uploads/2012/06/galletitas-jengibre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.cocinatipo.com/wp-content/uploads/2012/06/galletitas-jengibre.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bueno sabéis que yo tengo la thermomix, así que la receta es para thermomix peeero, yo creo que podéis hacerlo igualmente con batidora y amasando. </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es una receta de un día para otro, es decir, la masa es mejor dejarla preparada 24h. antes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredientes</b>:</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">220 gr. de harina</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 cucharadita de café de levadura en polvo</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 cucharadita de café de canela</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">3 clavos de olor </span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">1 cucharadita rasa de sal<br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1/2 cucharada de café de jengibre rayado fresco (o en polvo, yo uso en polvo, el JEngibre fresco hay que disecarlo para usarlo y... es un royo)</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">110 gr. de mantequilla</span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">1 huevo </span><br style="background-color: white; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18px;">140 gr. azúcar moreno (yo siempre uso azúcar moreno, para todo, es más saludable)</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b>Pasos a seguir:</b></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Ponemos en el vaso: harina, canela, levadura, sal, clavos enteros y jengibre rayado.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">30 segundos, velocidad progresiva 5 - 7 - 10</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Lo reservamos.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Sin lavar el vaso, añadimos mantequilla (ablandada) y el azúcar.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">1 minuto, velocidad 3</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Añadimos el huevo</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">30 segundos, velocidad 3</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Agregamos la harina reservada junto con las especias por el bocal, poco a poco con la máquina en marcha en velocidad 3. Hay que darse prisa, al minuto, paramos.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2009/12/galletas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2009/12/galletas.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">¡La masa está lista!</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">La envolvemos en film transparente y la metemos en la nevera hasta el día siguiente.</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Una vez pasado éste tiempo, procedemos a hacer las galletas.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Precalentamos el horno a 190Cº</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Yo en unos chinos compré unos moldes de hombrecitos, corazones y estrellas y he hecho una bandeja entera así.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18px;">Yo siempre envuelvo la bandeja del horno con papel de plata o albal, y después he espolvoreado de harina para que no se peguen las galletas.</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 18px;">Hornear unos 9 - 12 minutos.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Aunque queden blandas, no os procupéis, en cuanto enfríen quedarán crujientes.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Espero que os gusten!!</span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-83078285281012007792011-12-18T03:22:00.001-08:002013-08-31T13:20:54.441-07:00Receta: tallarines en salsa de soja<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ésta receta ha sido una petición después de un tweet del estilo “que bien va oliendo por aqui” jejejejje</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredientes </u></b>(para dos personas)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- Un filete de ternera</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- cebolla, pimeinto verde, pimiento rojo y calabacin (sección de congelados en mercadona).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- tallarines al gusto.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- especias al gusto (yo pongo ajo en polvo)</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">- salsa de soja (yo utilizo la que venden en lidel de la marca Amoy)</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Preparación:</u></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ponemos a cocer la pasta por un lado.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En una olla cubrimos el fondo con aceite, troceamos el filete en tiras finas y cuando el aceite esté bien caliente freímos esas tiras. Cuando el filete esté dorado, añadimos la verdura.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez veamos que la cebolla está pochada, añadimos sal de ajo (o especias al gusto) y unas cuatro o cinco cucharadas soperas de salsa de soja.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Es muy probable que la verdura haya soltado mucha agua, junto con la salsa de soja, puede que parezca una sopa de verduras, pues bien, tan solo hay que añadir una cucharada de harina y remover bien bien para que espese la salsa.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez haya reducido prácticamente todo el líquido, pochándose la verdura y el filete, añadimos los tallarines previamente escurridos y mezclamos bien. Lo rehogamos todo junto y añadimos sal si fuese necesario.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La salsa de soja ya es bastante salada de por sí por lo que que probadlo antes.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/34d097107f4f11e2948e22000a1f9d45_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/34d097107f4f11e2948e22000a1f9d45_7.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya me contaréis si lo probais, espero que os guste!</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4453209729317285550.post-5111070783869759452011-12-06T08:06:00.001-08:002013-08-31T13:13:38.315-07:00Nocilla Casera<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como el nombre de mi blog está como su propio nombre indica "hecho a mano", me animo a endulzaros la lectura con <b>nocilla casera</b>.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<a href="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9cf08abc7e6f11e1a9f71231382044a1_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9cf08abc7e6f11e1a9f71231382044a1_7.jpg" /></a><br />
<a name='more'></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bueno yo la hago con la thermomix pero intentarè adaptarlo para las que no tengáis thermomix.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Si, leche, cacao, avellanas y azúcar jejejej</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>100 gr de avellanas tostadas.</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>150 gr de azúcar (yo pongo azúcar moreno)</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>1 tableta de cada chocolate: fondant, con leche, y blanco.</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>200 gr de leche (yo uso sin lactosa semidesnatada)</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>150 gr de aceite de girasol (yo no pongo)</i></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Thermomix:</u></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">ponemos en el vaso las avellanas con el azúcar y pulverizamos 15s velocidad 10.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se añaden las tres clases de chocolate (yo lo troceo para facilitar el triturado) y trituramos 25 segundos velocidad 9, se añaden el resto de ingredientes y programamos 8 min, 50º, vel 4.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<center>
<a href="http://photo.blogpressapp.com/show_photo.php?p=11/12/06/542.jpg"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="300" src="http://photo.blogpressapp.com/photos/11/12/06/s_542.jpg" style="margin: 5px;" width="400" /></span></a></center>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Sin thermomix</u></b>, como yo lo haría.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En molinillo de cafè, que creo que tritura mejor que la batidora, poner el azúcar y las avellanas hasta que quede polvo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Poner en uncazo el triturado y el resto de los ingredientes en un cazo a fuego medio y remover hasta que quede textura de chocolate fundido.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez hecho, repartir en tarros.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<center>
<a href="http://photo.blogpressapp.com/show_photo.php?p=11/12/06/543.jpg"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="210" src="http://photo.blogpressapp.com/photos/11/12/06/s_543.jpg" style="margin-bottom: 5px; margin-left: 5px; margin-right: 5px; margin-top: 5px;" width="281" /></span></a></center>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Meter en la nevera unos veinte minutos y... LISTO!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9cf08abc7e6f11e1a9f71231382044a1_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://distilleryimage4.s3.amazonaws.com/9cf08abc7e6f11e1a9f71231382044a1_7.jpg" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Espero que os guste, ya me contareis!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fuente: recetario.es</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06810017026978562868noreply@blogger.com0